韭菜炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网韭菜炒鸡蛋做法大全

这个伏天基本没怎么炒菜，今天老家来了亲戚，带来的绿皮土鸡蛋，看着新鲜，就炒了一个超级简单的韭菜鸡蛋。别说，这个绿皮土鸡蛋味道还真跟粉皮鸡蛋不一个味道呢，据说这个绿皮土鸡蛋是在土鸡的饲料中添加了活的虫子，前几天我还看到电视台介绍这种绿皮鸡蛋的营养价值。没记住多少，反正现在的名目也是太多，不管别的，自己掌握一个原则“均衡饮食”就可以了。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋5个，韭菜150g

【辅料】姜适量，盐适量，油适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋5个（小鸡蛋）
	2.韭菜、姜洗净。
	3.姜切成末。
	4.韭菜切成段。
	5.鸡蛋打散。
	6.锅中放油，先将鸡蛋炒熟。
	7.鸡蛋不用盛出。放入姜末炝锅。
	8.然后放入韭菜煸炒。
	9.待韭菜变软，放入少许的盐调味。拌匀关火。
	10.装盘。