| 玉米中的维 生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、 维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 |
【食材与调料】
【主料】玉米渣1000g，水萝卜叶1000g，韭菜500g |
| 【辅料】猪油100g，香油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.水萝卜叶用热水烫过 |
 | 2.水萝卜叶切丁 |
 | 3.韭菜切丁 |
 | 4.放入猪油、香油、盐、味精搅拌均匀 |
 | 5.玉米渣用温水活好 |
 | 6.取一块拍平、中间弄个窝 |
 | 7.放入馅料 |
 | 8.锅中烧开水放入包好的菜饽饽，盖上盖子，蒸23分钟 |
 | 9.出火！ |
【家常菜饽饽做法小贴士】
| 小贴士可以将一半的玉米渣做成粥，再将另一半倒入搅拌，那样比较容易包成团 |
