昨天买了一些扁豆,有点老了,便将种子扒了出来,做了这份香喷喷的酱炒扁豆粒,软烂可口,酱香味十足,很不错的一道小菜儿! |
【食材与调料】
【主料】扁豆粒150g |
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.扁豆粒洗净 | |
2.葱切段 | |
3.坐锅,放油,爆香葱段 | |
4.倒入扁豆粒 | |
5.翻炒至半熟 | |
6.添适量清水 | |
7.放黄豆酱 | |
8.小火慢炖至熟 | |
9.大火收汁即可 | |
10.出锅 |
【酱炒扁豆粒做法小贴士】
扁豆粒一定要炒熟。 |
昨天买了一些扁豆,有点老了,便将种子扒了出来,做了这份香喷喷的酱炒扁豆粒,软烂可口,酱香味十足,很不错的一道小菜儿! |
【主料】扁豆粒150g |
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱适量 |
1.扁豆粒洗净 | |
2.葱切段 | |
3.坐锅,放油,爆香葱段 | |
4.倒入扁豆粒 | |
5.翻炒至半熟 | |
6.添适量清水 | |
7.放黄豆酱 | |
8.小火慢炖至熟 | |
9.大火收汁即可 | |
10.出锅 |
扁豆粒一定要炒熟。 |