昨天买了一些扁豆,有点老了,便将种子扒了出来,做了这份香喷喷的酱炒扁豆粒,软烂可口,酱香味十足,很不错的一道小菜儿! |
【食材与调料】
【主料】扁豆粒150g |
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.扁豆粒洗净 |
![]() | 2.葱切段 |
![]() | 3.坐锅,放油,爆香葱段 |
![]() | 4.倒入扁豆粒 |
![]() | 5.翻炒至半熟 |
![]() | 6.添适量清水 |
![]() | 7.放黄豆酱 |
![]() | 8.小火慢炖至熟 |
![]() | 9.大火收汁即可 |
![]() | 10.出锅 |
【酱炒扁豆粒做法小贴士】
扁豆粒一定要炒熟。 |
昨天买了一些扁豆,有点老了,便将种子扒了出来,做了这份香喷喷的酱炒扁豆粒,软烂可口,酱香味十足,很不错的一道小菜儿! |
【主料】扁豆粒150g |
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱适量 |
![]() | 1.扁豆粒洗净 |
![]() | 2.葱切段 |
![]() | 3.坐锅,放油,爆香葱段 |
![]() | 4.倒入扁豆粒 |
![]() | 5.翻炒至半熟 |
![]() | 6.添适量清水 |
![]() | 7.放黄豆酱 |
![]() | 8.小火慢炖至熟 |
![]() | 9.大火收汁即可 |
![]() | 10.出锅 |
扁豆粒一定要炒熟。 |