酱炒扁豆粒

昨天买了一些扁豆,有点老了,便将种子扒了出来,做了这份香喷喷的酱炒扁豆粒,软烂可口,酱香味十足,很不错的一道小菜儿!

【食材与调料】
【主料】扁豆粒150g
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱适量

【制作步骤】
酱炒扁豆粒 1.扁豆粒洗净
酱炒扁豆粒 2.葱切段
酱炒扁豆粒 3.坐锅,放油,爆香葱段
酱炒扁豆粒 4.倒入扁豆粒
酱炒扁豆粒 5.翻炒至半熟
酱炒扁豆粒 6.添适量清水
酱炒扁豆粒 7.放黄豆酱
酱炒扁豆粒 8.小火慢炖至熟
酱炒扁豆粒 9.大火收汁即可
酱炒扁豆粒 10.出锅

【酱炒扁豆粒做法小贴士】
扁豆粒一定要炒熟。

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