| 茭白一直很想吃，但一直苦于它的价格偏高了点，最近好不容易价格有点降下来了，于是我赶紧买了点回家试试可以炒什么呢？翻开冰箱发现了熏肉，不错，加上熏肉，应该很好下饭，老爸也很好下酒吧，虽然肉类老爸要少吃，但是偶尔吃吃也还是可以的 |
【食材与调料】
| 【主料】茭白150g，熏肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一根茭白和一块熏肉 |
 | 2.将熏肉切丝 |
 | 3.热锅冷油，先将熏肉下锅煸一下 |
 | 4.然后加入茭白煸炒 |
 | 5.煸炒至稍微变色后，加入适量的水和盐 |
 | 6.焖至收干汁即可 |
【茭白熏肉做法小贴士】
| 茭白比较容易吸油炒的时候要快，不容容易粘锅 |
