酱爆鸡胸

本来想做鸡米花,想想还是酱爆更来劲些,果然不负众望,用来拌米饭真的好吃呀,都能赶上韩餐馆的味道了,哈哈

【食材与调料】
【主料】鸡胸400
【辅料】油适量,盐适量,辣酱4勺,青椒适量

【制作步骤】
酱爆鸡胸 1.洗净待用
酱爆鸡胸 2.用料酒,酱油腌制半个小时
酱爆鸡胸 3.第一次入锅炒至变色
酱爆鸡胸 4.青椒切丝
酱爆鸡胸 5.用的韩国辣酱,其实再放点豆瓣酱会更好
酱爆鸡胸 6.二次开火,先炒酱
酱爆鸡胸 7.再放入鸡胸肉,翻炒一会,放盐,青椒

【酱爆鸡胸做法小贴士】
腌制的时间稍稍长点,再加点豆瓣酱会更好些

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