这两天宝宝想吃煎饼了,一大早起床摊煎饼,头一天晚上嘱咐我想吃加火腿肠的煎饼,自己摊的煎饼干净卫生,鸡蛋 个头也大。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆面50g,白面50g |
【辅料】油适量,葱花适量,火腿肠3个,甜面酱适量,鸡蛋3个 |
【制作步骤】
1.把绿豆面放进盆里面。 | |
2.放进白面。 | |
3.倒凉开水。 | |
4.搅拌成稀面糊。 | |
5.准备材料,鸡蛋,葱花,甜面酱。 | |
6.电饼铛加热。 | |
7.倒进油,把面糊倒进电饼铛里面摊成薄饼。 | |
8.用铲子从两 边挑起翻面。 | |
9.烙的表面金黄。 | |
10.打进鸡蛋,撒葱花。把火腿肠放进饼铛里面煎一下。 | |
11.饼的表面刷甜面酱。 | |
12.把火腿放进饼里面。 | |
13.卷好,从饼中间对折。 | |
14.好了,可以吃了。 |
【煎饼裹火腿肠做法小贴士】
绿豆面和白面的比例是1:1,摊到表面金黄翻面打鸡蛋,打散了。 |