红枣糯米排骨,香糯好吃。 |
【食材与调料】
【主料】排骨80克 |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,辣椒粉适量 |
【制作步骤】
1.备排骨,糯米,红枣 | |
2.掩骨斩段 | |
3.装碗里撒上辣椒,盐 | |
4.淋上生抽 | |
5.拌匀腌制一小时 | |
6.糯米用清水泡软,红枣去核, | |
7.泡好的铺一层在碗底,喜欢吃甜的在糯米拌进白糖 | |
8.再铺上一层排骨, | |
9.再铺上糯米 | |
10.再放上排骨 | |
11.再铺上糯米 | |
12.再放上红枣 | |
13.放进蒸锅 | |
14.蒸一小时 | |
15.好香糯的糯米蒸排骨 |
【红枣糯米排骨做法小贴士】
小贴士糯米先泡软,大约泡半天 |