用面包机制作面包只要方法得当,配方比例 正确,一样可以做得松软好吃。加入一些红枣的面包,口感更有层次,营养也更丰富。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,牛奶130g,鸡蛋50g,绵白糖20g,玉米油30g,全脂奶粉16g,红枣40g |
【辅料】酵母粉3g,精盐2g |
【制作步骤】
1.红枣去核,切成丁, | |
2.将红枣丁装入面包机顶部的果料盒中, | |
3.将后将其他材料按照先液体后固体的原则,依次加入面包桶中, | |
4.将面包桶安装进面包机中, | |
5.选择松软面包功能,烧色选择中,重量选择450克,然后启动面包机, | |
6.待程序运行结束,红枣面包就烤好了。 |
【红枣面包做法小贴士】
小贴士烤好的面包需要立即从面包机中取出脱模,放烤架上晾凉,然后装入保鲜袋中密封保存。 |