| 中午一个人，不想炒菜什么的，就这样简单的煮了一个鲫鱼汤来吃，味道很不错哟！红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的作用，配上肉嫩味鲜的鲫鱼一起熬成汤，有益气补血的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼500g，红枣4颗 |
| 【辅料】姜4片，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的鲫鱼洗干净（现在的鱼都好肥美啊，看，鱼子好多）。 |
 | 2.准备好4颗红枣，4片姜，香菜。 |
 | 3.砂锅里放入清水，烧开。（要一次加够水，煮出来的汤才够浓）。 |
 | 4.水烧开后放入鲫鱼，姜片，转中火熬30分钟。 |
 | 5.30分钟后，再放入红枣，熬30分钟。 |
 | 6.最后，放入适量的盐调味，加入香菜就可以享用了。 |
【红枣鲫鱼汤做法小贴士】
| 水一定一次加够。 鱼腹要洗干净，把黑色的膜洗掉。 注意事项： 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 |
