瓠子曾经是我最不喜欢的菜之一,因为他独特的甜味令我非常的反感,但是自从有了宝宝之后,我的口味改变不少,现在我也喜欢上了瓠子 |
【食材与调料】
【主料】瓠子250g,瘦肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.瓠子切成片,洗净备用 | |
2.瘦肉切成丝,加入适量的生粉和酱油拌均匀 | |
3.热锅里加入油,烧开 | |
4.倒入瓠子不断的翻炒 | |
5.瓠子绵软之后加入瘦肉,加入适量的盐,胡椒粉 | |
6.加入少量的水,汤汁收干即可出锅 |
【瓠子炒肉做法小贴士】
小贴士瓠子比较容易熟,所以放一点水烹制即可 |