现在长身体的时候孩子真的是无肉不欢 |
【食材与调料】
【主料】牛肉100g,杏鲍菇2个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油2勺,料酒适量,蛋清适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.牛肉切条 |
![]() | 2.然后加料酒蛋清,生抽腌半小时 |
![]() | 3.杏鲍菇切片 |
![]() | 4.在热水里过一下 |
![]() | 5.锅里油烧热倒入腌好的肉炒匀 |
![]() | 6.大火炒至牛肉变色七成熟 |
![]() | 7.加入过完水的杏鲍菇大火不停的翻炒 |
![]() | 8.加入蚝油炒匀 |
![]() | 9.加入生抽 |
![]() | 10.炒好后加入鸡精炒一会,炒好入味关火 |
【蚝油杏鲍菇炒牛肉做法小贴士】
小贴士简单又美味的家常菜 |
现在长身体的时候孩子真的是无肉不欢 |
【主料】牛肉100g,杏鲍菇2个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油2勺,料酒适量,蛋清适量 |
![]() | 1.牛肉切条 |
![]() | 2.然后加料酒蛋清,生抽腌半小时 |
![]() | 3.杏鲍菇切片 |
![]() | 4.在热水里过一下 |
![]() | 5.锅里油烧热倒入腌好的肉炒匀 |
![]() | 6.大火炒至牛肉变色七成熟 |
![]() | 7.加入过完水的杏鲍菇大火不停的翻炒 |
![]() | 8.加入蚝油炒匀 |
![]() | 9.加入生抽 |
![]() | 10.炒好后加入鸡精炒一会,炒好入味关火 |
小贴士简单又美味的家常菜 |