现在长身体的时候孩子真的是无肉不欢 |
【食材与调料】
【主料】牛肉100g,杏鲍菇2个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油2勺,料酒适量,蛋清适量 |
【制作步骤】
1.牛肉切条 | |
2.然后加料酒蛋清,生抽腌半小时 | |
3.杏鲍菇切片 | |
4.在热水里过一下 | |
5.锅里油烧热倒入腌好的肉炒匀 | |
6.大火炒至牛肉变色七成熟 | |
7.加入过完水的杏鲍菇大火不停的翻炒 | |
8.加入蚝油炒匀 | |
9.加入生抽 | |
10.炒好后加入鸡精炒一会,炒好入味关火 |
【蚝油杏鲍菇炒牛肉做法小贴士】
小贴士简单又美味的家常菜 |
现在长身体的时候孩子真的是无肉不欢 |
【主料】牛肉100g,杏鲍菇2个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油2勺,料酒适量,蛋清适量 |
1.牛肉切条 | |
2.然后加料酒蛋清,生抽腌半小时 | |
3.杏鲍菇切片 | |
4.在热水里过一下 | |
5.锅里油烧热倒入腌好的肉炒匀 | |
6.大火炒至牛肉变色七成熟 | |
7.加入过完水的杏鲍菇大火不停的翻炒 | |
8.加入蚝油炒匀 | |
9.加入生抽 | |
10.炒好后加入鸡精炒一会,炒好入味关火 |
小贴士简单又美味的家常菜 |