蚝油青椒肉丁

很简单的一道家常菜,加了蚝油非常鲜,也很下饭。

【食材与调料】

【主料】青椒2个,瘦肉80g
【辅料】盐适量,油适量,蚝油适量,生抽适量,生粉适量,料酒适量

【制作步骤】
蚝油青椒肉丁 1.食材洗净,切丁。
蚝油青椒肉丁 2.猪肉用适量生粉,盐,生抽,料酒腌制15分钟。
蚝油青椒肉丁 3.起油锅,倒入肉丁滑炒变色。
蚝油青椒肉丁 4.倒入青椒翻炒。
蚝油青椒肉丁 5.适量盐和蚝油调味即可。

【蚝油青椒肉丁做法小贴士】
小贴士这道菜肉的口感一定要嫩才好吃。

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