耗油焖冬瓜,耗油焖冬瓜的做法 - 阳康菜谱网耗油焖冬瓜做法大全

很下火的蔬菜平常一般用来和蛤蜊一起煲汤，今天加了耗油一起焖感觉更入味呢！

【食材与调料】

【主料】冬瓜200g

【辅料】肥五花30g，耗油适量，盐适量，味精适量，姜母2片，小葱1根

【制作步骤】

	1.肥五花煸干点，煸出的油把姜母爆一下
	2.把冬瓜下锅爆炒
	3.加点盐味精和耗油
	4.加点水焖5分钟
	5.出锅前放葱段

【耗油焖冬瓜做法小贴士】

小贴士肥五花一定要煸出油煸干点再炒冬瓜

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。