蚝油空心菜炒肉末,蚝油空心菜炒肉末的做法 - 阳康菜谱网蚝油空心菜炒肉末做法大全

空心菜一般都炒素的，其实搭配着肉末炒味道也不错，把叶子扯下来只要杆杆切成丁。

【食材与调料】

【主料】空心菜1小块

【辅料】盐适量，鸡精适量，蚝油适量，花椒5-6个，油适量

【制作步骤】

	1.先把空心菜洗干净，切成丁，肉也切成末。
	2.锅放油烧热后放入花椒爆香，把肉末放进去炒，因为是肉末，马上就跟着放空心菜丁
	3.然后把空心菜丁倒进去翻炒。
	4.加入少许的蚝油，味道更鲜。
	5.马上加入盐和鸡精，再翻炒一下，这道菜就差不多了。
	6.关火可以装盘了，这道菜算是快手菜，很下饭。