炎夏,虽然让人心烦,不过水果和各种美食算是上天对我们苦夏的补偿吧!同事送了我几片荷叶来给大家上个荷叶豆香鸡吧! |
【食材与调料】
【主料】鸡200g,黄豆50g,花生50g,荷叶1张 |
【辅料】酱油适量,精盐适量,蒜头1颗,姜适量,黄豆酱适量 |
【制作步骤】
1.豆子用了花生和黄豆提前泡发,鸡肉提前一晚用喜欢的调料淹好,放冰箱! | |
2.用荷叶铺在盆子底,一层豆子一层鸡抹好; | |
3.封口: | |
4.上班时放进去迷你电饭盒蒸,下班回来就可以咯! | |
5.出锅咯 |
【荷叶豆香鸡做法小贴士】
豆子吸好了鸡的油和香味,鸡肉有荷叶的清香,一点也不油哦! 豆子可以换成任何你喜欢的豆,各人觉得花生更香,但是黄豆能更放味! |