海鲜菇土豆炖鸭肉

海鲜菇鲜嫩可口,土豆入味好吃

【食材与调料】

【主料】鸭子一只,土豆3个,海鲜菇500克
【辅料】盐,油,葱,姜,蒜,花椒8粒,八角1枚,水,糖

【制作步骤】
海鲜菇土豆炖鸭肉 1.海鲜菇先用温水泡泡
海鲜菇土豆炖鸭肉 2.锅入油,先把鸭子炒八成熟,盛出待用
海鲜菇土豆炖鸭肉 3.再入油,放花椒、八角煸香,去除花椒,八角,放入葱姜蒜煸香放入土豆煸炒至变色放入鸭子
海鲜菇土豆炖鸭肉 4.放入等量的水,放酱油,胡椒翻炒
海鲜菇土豆炖鸭肉 5.放入海鲜菇大火10分钟,放入盐,改小火炖至锅里没汤,出锅

【海鲜菇土豆炖鸭肉做法小贴士】
小贴士海鲜菇要先用温水浸泡10钟后再入锅,很好吃

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