核桃土豆饼

外香里嫩,很好吃哦~

【食材与调料】

【主料】土豆1个,西兰花1/3棵,核桃50g,洋葱头1个
【辅料】油适量,盐适量,蒜1瓣,黑胡椒粉少许,美式芥末酱1汤匙

【制作步骤】
核桃土豆饼 1.主材料;
核桃土豆饼 2.土豆去皮切片,上锅蒸15分钟至熟;
核桃土豆饼 3.核桃切碎末;
核桃土豆饼 4.洋葱头切末;蒜切末;
核桃土豆饼 5. 西兰花切小细朵,入沸水稍焯烫后捞出沥干;
核桃土豆饼 6.蒸熟的土豆压成泥,加入西兰花、洋葱、蒜末,再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀;
核桃土豆饼 7.取一团拌好的土豆泥,捏成饼,放入核桃碎里沾满;
核桃土豆饼 8. 平底锅中加少许油烧热,放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。

【核桃土豆饼做法小贴士】
小贴士因为土豆和西兰花都是熟,煎的时候只需将核桃煎至金黄脆香就可以了。

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张莉 张莉
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