红糖松糕

为了吃乌饭买了一包红糖,还剩下一点,不好保存,平时也很少用到红糖,就找了个可以用掉红糖的东东来做,呵呵。。

【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,粘米粉100g
【辅料】红糖50g,水60g,花生油适量

【制作步骤】
红糖松糕 1.盆中倒入开水
红糖松糕 2.将红糖倒入开水中搅拌融化
红糖松糕 3.准备糯米粉
红糖松糕 4.再放入粘米粉
红糖松糕 5.红糖水冷却后,过滤杂质,倒入面粉中
红糖松糕 6.混合均匀
红糖松糕 7.用筛子过筛
红糖松糕 8.方形烤盘刷油
红糖松糕 9.倒入过筛好的面粉
红糖松糕 10.中火蒸二十分钟
红糖松糕 11.冷却后切片即可

【红糖松糕做法小贴士】
根据面粉的吸湿量调整水量哦。

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金雪中 金雪中
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