核桃仁甜馒头 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】核桃500g,红糖1包,酵母少许 |
【制作步骤】
1.酵母用35度左右温水调好,面粉500克和好盖上盖子等待发酵 | |
2.核桃500砸碎取仁,洗净待用 | |
3.红糖一包 | |
4.核桃仁压碎,用平㡳锅炒酥,用烤箱烘也行,炒好后拌入红糖,多少随自己喜好 | |
5.发酵好的面切好擀成面皮,包入调好的馅料,在面案上在醒面2-3分钟 | |
6.锅中放水烧开,开锅2分钟左右放入包好的馒头,中大火蒸十分钟左右 | |
7.此款核桃红糖馒头,香甜可口、营养丰富、老少皆宜 |
【核桃仁甜馒头做法小贴士】
小贴士酵母用35度左右温水调好,面粉500克和好盖上盖子等待发酵 |