喜欢这款面包,外皮脆脆的,里面加了核桃和葡萄,吃起来比较香,也不会太甜,当早餐不错。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉300g,牛奶120g,色拉油30g,白糖25g,盐4g,酵母4g,鸡蛋1个 |
【辅料】核桃80g,葡萄干适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.称好食材放入面包机里揉面发酵 | |
2.发酵至2倍大以上 | |
3.取出排气后分成4份 | |
4.团圆静放10分钟 | |
5.取一个擀成长形 | |
6.铺上核桃和葡萄干 | |
7.卷起来,收紧口。 | |
8.做好全部,进行二次发酵。 | |
9.发酵至2倍大,用剪刀剪开口。 | |
10.筛上面粉 | |
11.预热烤箱,170度烤20分钟。 | |
12.出炉晾凉,密封保存。 |
【核桃葡萄包做法小贴士】
小贴士无 |