| 红糖比白糖含有更多的营养成分，如果一定要放糖的话，那不如放红糖啦，补铁补血，而且还有一定的美容养颜作用哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】红糖50g，面粉250g，酵母2.5g |
| 【辅料】水125g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.高筋面粉，红糖，酵母 |
 | 2.温水125克倒入盆中 |
 | 3.加入酵母融化 |
 | 4.加入红糖 |
 | 5.搅拌至融化 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.倒入面粉 |
 | 8.用筷子搅拌至没有水分 |
 | 9.揉成团 |
 | 10.放温暖处发酵至两倍大 |
 | 11.重新揉均匀 |
 | 12.将面团擀成长薄片 |
 | 13.刷子刷上清水 |
 | 14.然后卷起 |
 | 15.切成小段 |
 | 16.蒸锅放水 |
 | 17.蒸格上刷油 |
 | 18.将馒头生坯放在蒸笼上醒30分钟左右 |
 | 19.至大一圈后，蒸20分钟，关火后，3分钟取出即可 |
【红糖馒头做法小贴士】
| 蒸笼要涂油防粘 |
