红糖桂花年糕

我还记得上次在外面吃的桂花年糕额……有嚼劲的年糕配上桂花的清香,很好吃~可是店里吃总觉得太贵了,还不如自己买点年糕回来烧呢,不过我的用的是红糖,桂花的味道没有店里的重,但是红糖很香额~

【食材与调料】
【主料】年糕250g
【辅料】红糖适量,桂花适量

【制作步骤】
红糖桂花年糕 1.把年糕片用清水冲洗干净
红糖桂花年糕 2.小锅里加适量的水,下入年糕片煮至水沸腾
红糖桂花年糕 3.加入适量的桂花再煮2分钟
红糖桂花年糕 4.取不沾煎锅,倒入煮年糕的水
红糖桂花年糕 5.加适量的红糖煮至溶化
红糖桂花年糕 6.用铲子慢慢推,熬至糖汁便稠
红糖桂花年糕 7.下入已经煮软的年糕片煮一下,让红糖汁入味

【红糖桂花年糕做法小贴士】
年糕片还是稍许的清洗下,毕竟卖的地方就这么敞开的放着,很脏的

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江翠慧 江翠慧
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