| 红糖发糕，按照烘焙高手的方子做的，还真的很灵，第一次做的自己认为很完美，因为以前做过，没放好，重阳节到了，按照我们这里的习惯，就是给老人送糕点。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉200g |
| 【辅料】红糖35g，酵母3g，泡打粉1g，温水190g，红葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把面粉和泡打粉混合 |
 | 2.红糖和酵母用温水泡开 |
 | 3.再倒入盆中一起混合成糊 |
 | 4.用耐高温的容器，里面抹上一层油后，把面糊倒入。 |
 | 5.放在温暖处发酵至两倍大后，再加上葡糖干。 |
 | 6.冷水上锅，大火30分钟熄火。 |
 | 7.趁热倒扣出来。 |
 | 8.翻过来，刀上沾点水切开 |
 | 9.装盆 |
【红糖发糕做法小贴士】
| 化开红糖水和酵母水一共190克哦，我不喜欢很甜的食物，这个甜度可以了，如果喜欢甜食的再可以加10克糖进去。 |
