黄桃豆沙月饼

这两天都是在做月饼,昨天做番茄酱没有瓶子装,所以就去买了黄桃罐头。瓶子装了番茄酱可是倒出来的黄桃怎么办啊,所以就想到不如做月饼馅,我只是在原来的黄桃上切成小块做了馅料,吃起来口感还不错。只是不知道老公喜欢不,等他回来再给他尝尝。

【食材与调料】

【主料】面粉200g,转化糖浆145g,奶粉10g
【辅料】花生油50g,枧水4ml

【制作步骤】
黄桃豆沙月饼 1.准备好食材
黄桃豆沙月饼 2.准备好黄桃,将黄桃切小块
黄桃豆沙月饼 3.准备一大盆放入花生油 转化糖浆 枧水
黄桃豆沙月饼 4.用手动打蛋器搅拌均匀
黄桃豆沙月饼 5.放入面粉 奶粉搅拌均匀
黄桃豆沙月饼 6.揉成团静置20分钟
黄桃豆沙月饼 7.取豆沙搓圆按个窝窝
黄桃豆沙月饼 8.放入黄桃收口
黄桃豆沙月饼 9.再取一面皮按扁放入包好黄桃的豆沙馅
黄桃豆沙月饼 10.收口 搓圆
黄桃豆沙月饼 11.放入月饼模具
黄桃豆沙月饼 12.轻轻按一下左右晃动取出月饼胚子
黄桃豆沙月饼 13.一次做完
黄桃豆沙月饼 14.送入烤箱上下火200度烤8分钟取出刷上蛋液然后在放入烤箱转180度烤5分钟即可
黄桃豆沙月饼 15.成品

【黄桃豆沙月饼做法小贴士】
小贴士回过油的月饼跟好吃哦

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