| 嘿嘿，自认为做的造形比较漂亮的一个小面包得到了家里人的一致认可，都说漂亮还好吃嘿嘿，大家的认可，更增加了我的动力呢。相信以后一定会做出更多漂亮，好吃的面包滴。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉280g，鸡蛋1个，牛奶125ml，酵母4g，盐2g，红糖50g，黄油25g |
| 【辅料】表面蛋液适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的东东过称准备好 |
 | 2.将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。 糖和盐分别入面包机两角，酵母最后放，在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序 |
 | 3.这时候面团已经很光滑了，加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。再次启动发面团程序，和面10-20分钟，试着抻面团，可以抻出大片薄膜，面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。 |
 | 4.将面团从面包机中取出，放到盆中，放到温暖处发酵二倍大。 发酵好的面团，用手指沾点面粉扎一下，洞不回缩即发 |
 | 5.将发好的面团排气好，分成均匀的8等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。 |
 | 6.将豆沙馅团好备用 |
 | 7.将面团擀成圆饼，放入豆沙馅，捏紧收口。 |
 | 8.擀成长舌状后，用利刀刮几道斜口，注意一定要划透了。 |
 | 9.两手捏紧俩头，折叠长舌状。最后环成一个花环状。放烤盘放到温暖处发酵到二倍大。 |
 | 10.表面刷鸡蛋液，撒上芝麻，预热烤箱180度 |
 | 11.中层，上下火18分钟，即熟。 |
【红糖豆沙花环面包做法小贴士】
| 面团和成完全阶段。 在牛舌状的面饼上刮的口子一定要刮透的。 |
