| 菜花，十字花科的蔬菜，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。菜花肉质鲜嫩，吃起来口感鲜美，非常容易被人体消化和吸收。用火腿肠同炒，味道是不是很美味呢？ |
【食材与调料】
【主料】菜花400g，火腿肠100g，红椒1个 |
| 【辅料】油12ml，盐2g，酱油3ml，葱3g，姜2g，蒜3g |
【制作步骤】
 | 1.菜花洗净，掰成小朵 |
 | 2.葱姜蒜备好。 |
 | 3.火腿切成丁，备用。 |
 | 4.红椒洗净掰成小块。 |
 | 5.炒锅置火上，倒入植物油烧热，放入菜花煸炒几下 |
 | 6.在放椒和肠炒。 |
 | 7.放盐，酱油炒均匀。 |
 | 8.成品图 |
【火腿肠炒菜花做法小贴士】
| 小贴士火腿自身有盐味，所以盐一定要少放。 |
