花生炸酱面,先炒好花生炸酱,再将面条放进开水里煮熟捞时碗里,放上刚炸好的花生炸酱,拌匀即可开吃,好简单的早餐之一。 |
【食材与调料】
【主料】面条150g,花生100g,肉末100g |
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉适量,花椒粉适量,红糖适量,辣椒粉50g,黑豆豉100g |
【制作步骤】
1.食材; 辣椒粉,黑豆豉,肉丁,花生米 | |
2.先炒先炒肥肉丁 | |
3.再入进花生米 | |
4.炸香 | |
5.再放进瘦肉 | |
6.炒匀 | |
7.放进黑豆豉 | |
8.放点红糖 | |
9.放进辣椒粉 | |
10.放点盐,孜然粉和花椒粉 | |
11.炒匀 | |
12.装碗里待用 | |
13.面条少许 | |
14.汤锅里放清水烧开下入面条 | |
15.放点盐煮熟 | |
16.捞进碗里 | |
17.放上炒好的炸酱拌匀即可 |
【花生炸酱面做法小贴士】
小贴士炒好的炸酱装玻璃罐里慢慢吃不会坏。 |