| 三八妇女节，做这道富有营养的菜肴给老妈和老婆，祝她们身体健康、永远快乐。 |
【食材与调料】
【主料】小金鱼十条 |
| 【辅料】八角三颗，花椒适量，肉桂适量，酱油适量，蚝油适量，糖适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.拿出化冻 |
 | 2.剖净沥水 |
 | 3.裹上面粉 |
 | 4.中温煎炸 |
 | 5.留适量底油，下八角、花椒、葱段煸香，加少许料酒 |
 | 6.倒入事先准备好的（酱油、耗油、糖），加适量水烧开后加盐 |
 | 7.将煎好的鱼焖十分钟 |
 | 8.出锅，撒上香菜，大功告成～ |
【红烧小金鱼做法小贴士】
| 小贴士煎鱼时油温不宜太高，否则容易散架。第一次发菜谱，希望得到大家认可～ |
