红烧肉 郝振霞• 03-05• 菜谱大全•阅读 189 【食材与调料】【主料】五花肉一斤 【辅料】冰糖6~8粒,蚝油3匙,红烧酱油3匙,葱姜若干 【制作步骤】 1.五花肉切成麻将大小的块 2.把肉块焯水捞出备用 3.凉油放入冰糖,小火熬糖色 4.把肉块放入锅中,翻炒均匀,裹上糖色,炒至吐油 5.倒入蚝油,酱油,适量盐翻炒均匀 6.砂锅内加入少量水,放入葱姜,少量香叶,烧热 7.将肉及酱汁一起倒入砂锅,小火慢炖 8.炖40~50分钟,大火收汁,装盘即可【红烧肉做法小贴士】小贴士炖的时候要小火慢炖,这样肉才能香而不腻! 本文来自热心网友【郝振霞】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!! 五花肉 赞 950 郝振霞 加入收藏 (860) 生成海报 奶酪玉米沙拉 上一篇 03-05 蜜麻白菜 下一篇 03-05 相关推荐 菜谱大全 茨菰烧肉 我的老家特产茨菰,但对这个我却没什么好印象,小时候暑假中经常被妈妈带到地里抠茨菰秧子,不仅仅没得玩,更可恶的是水田的蚂蝗,吸在腿上拉也拉不下来,我们也只能在田埂上哇哇穷叫,而收茨菰的时候却是在冬天,用耙子把茨菰从地里刨出来是个力气活,一天下来妈妈的腰都直不起来,茨菰收好后,饭桌上就天天有它的影子,所以我们姐妹几个都不喜欢吃茨菰,但老耿喜欢,就从妈妈那带了点,烧了几次粥,青蒜炒了一次,剩下的就烧肉了,特别奇怪,现在我居然也认为茨菰真的好吃了!!! 悠悠 2024-12-25 15:45:01 172 菜谱大全 香菇菜包 1.30克酵母用温水溶化静置十分钟2.把酵母和900ML的水混合到面粉中3.面团揉到光滑盖上保鲜膜发酵一个小时至1.5倍大4.发酵完的面团再揉15分钟左右排气完毕5.擀成稷子待用6.醒面团的过程把肉馅剁好,包心菜用盐搓出水分挤干,香菇切粒,跟其他调料一起拌均7.面团馅料包成包子形状静置20分钟,冷水上锅蒸15分钟,再过5分钟开锅即可食用 林媚骨 2024-12-25 10:15:01 79 菜谱大全 排骨酱炒葱爆肉 本计划做回锅肉吃,没有买到青蒜苗,就让我改成葱爆肉了。这个菜也不次于回锅肉很香~~~~可能是临近过年了,今天开始想肉吃了。其实我们家很少吃肉,大部分都是炒素菜,除非包饺子、包包子才买肉吃。不过偶尔吃一次总觉得肉味很腥,所以就很少买肉炒菜吃了。但是大葱我们是经常吃的,一般都是炒菜用来爆锅增香,有的时候会切成葱花放点一品鲜酱油拌虾米吃也是一个很不错的下饭小菜。在网上细查了一下大葱的对身体健康的好处还真多,大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞 小蝶 2024-12-25 05:45:01 124 菜谱大全 上海青炒肉片 这是婆婆做的一个算是素菜吧我是比较喜欢吃青菜的 感觉青菜的营养价值比较高一些吧 喜欢的可以自己试试的 黄爱金 2024-12-24 18:00:02 87