牛尾添精补髓,营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】牛尾1根,牛尾汤130ml,糖5g,水淀粉10g,香油3滴,胡萝卜1根 |
【制作步骤】
1.炖熟牛尾一盘量,胡萝卜,牛尾汤备齐 | |
2.胡萝卜切滚刀块 | |
3.然后放入锅中焯水段生捞出备用 | |
4.糖和水淀粉备齐 | |
5.牛尾汤放入锅中,如果汤咸适量添加点水 | |
6.把牛尾和胡萝卜一同下入 | |
7.开锅煮上几分钟,看汤汁变少加少许糖提鲜,然后勾少许水淀粉点几滴香油即可出锅成盘 |
【红烧牛尾做法小贴士】
小贴士牛尾洗净提前炖熟,然后再红烧制作 |
牛尾添精补髓,营养丰富 |
【主料】牛尾1根,牛尾汤130ml,糖5g,水淀粉10g,香油3滴,胡萝卜1根 |
1.炖熟牛尾一盘量,胡萝卜,牛尾汤备齐 | |
2.胡萝卜切滚刀块 | |
3.然后放入锅中焯水段生捞出备用 | |
4.糖和水淀粉备齐 | |
5.牛尾汤放入锅中,如果汤咸适量添加点水 | |
6.把牛尾和胡萝卜一同下入 | |
7.开锅煮上几分钟,看汤汁变少加少许糖提鲜,然后勾少许水淀粉点几滴香油即可出锅成盘 |
小贴士牛尾洗净提前炖熟,然后再红烧制作 |