娅米记得小时候看过报纸,说萝卜是平民人参。从此,人参在娅米眼里瞬间高大上了,绝不挑食。入秋了,吃白萝卜对身体确实大有裨益。它有很好的药用价值,据中医古籍记载,萝卜具有消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒等功效。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。所以,娅米提议,今晚您就试试这道【红烧萝卜】,平民人参吃起来! |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1根,香菇6朵 |
【辅料】海天老字号酱油1茶匙,盐1/2茶匙,清水1碗,白砂糖1/2茶匙 |
【制作步骤】
1.白萝卜洗净去皮后切成滚刀块,新鲜香菇洗净后切块备用。 | |
2.锅中加入清水,放入白萝卜块和香菇块。 | |
3.调入海天老字号“零添加”头道酱油。 | |
4.继续加入盐和白砂糖,一起焖煮20分钟即可。 | |
5.完成了。和之前那道【蒜香茄子】,一餐两人份就够小饭菜了。 |
【红烧萝卜做法小贴士】
小贴士海天老字号“零添加”头道酱油味鲜醇厚,可为这道菜增添风味,使原本味淡的萝卜变得可口美味。 |