| 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。大家也可以试一试哦，非常不错的一道菜呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡半只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的半只鸡 |
 | 2.鸡肉用生粉、料酒腌制十分钟 |
 | 3.姜 |
 | 4.热油锅下锅炒 |
 | 5.倒入适量的清水，焖二十分钟 |
 | 6.出锅了 |
【红烧鸡块做法小贴士】
| 小贴士买来的鸡如果是鸡肉比较嫩的话，最后一步最好是先盛起，等汤汁收干了，在放到鸡肉上。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧鸡块做法小贴士】
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