孩子们喜欢吃鸡翅,我经常变样的做各种味道的鸡翅 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
【辅料】食用油10g,酱油10g,料酒10g,盐5g,姜10g,蒜20g,桂皮5g,红椒100g,牙签2根 |
【制作步骤】
1.材料:鸡翅,红椒,姜,桂皮,蒜,牙签 | |
2.用牙签在鸡翅上扎眼 | |
3.红椒与蒜切小块 | |
4.热锅热油,放入鸡翅 | |
5.放入酱油,放入料酒 | |
6.放入姜,蒜,红椒 | |
7.继续炒到鸡翅皮发干 | |
8.放入适量的水,中火焖鸡翅 | |
9.收汁前放入盐调味 | |
10.成品 |
【红烧鸡翅做法小贴士】
小贴士红椒不辣,喜欢吃辣的豆亲,可以改成青辣椒 |