红烧黄鱼

小胖最近对鱼不太感兴趣了,看了就摇头,可是对黄鱼就吃定了,还跟我说:妈妈下次再做,我自己也觉得烧黄鱼还比较拿手。

【食材与调料】
【主料】黄鱼
【辅料】盐,葱姜蒜,黄酒,糖,酱油,油

【制作步骤】
红烧黄鱼 1.把鱼擦干,盐和葱,姜,蒜,先放进油锅里,再把鱼放进去煎。
红烧黄鱼 2.然后再放黄酒,糖和酱油还有一点水(不用水多到没过鱼,中间要让黄鱼翻身)烧煮,看到水分收的差不多了,就可以了。

【红烧黄鱼做法小贴士】

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