红烧冬瓜

这道菜是在好豆里学来的,味道很好,清淡可口

【食材与调料】

【主料】小冬瓜200
【辅料】蒜适量,葱适量,盐适量,油适量,老抽适量,淀粉适量

【制作步骤】
红烧冬瓜 1.冬瓜去皮洗净切花刀,然后再切大块
红烧冬瓜 2.大蒜和大葱切碎
红烧冬瓜 3.锅里放油下冬瓜煎至金黄
红烧冬瓜 4.下葱蒜炒香
红烧冬瓜 5.放老抽,盐少许
红烧冬瓜 6.翻炒均匀
红烧冬瓜 7.加清水闷煮10分钟左右
红烧冬瓜 8.大火收汁加少许水淀粉勾一个薄芡,即可出锅装盘

【红烧冬瓜做法小贴士】

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叶枫 叶枫
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