【食材与调料】
【主料】韩国年糕适量 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.锅中加水烧开,放入年糕。 | 2.年糕煮软,大约5分钟,控水。 | 3.糖放入番茄酱中,搅匀,加入少许水搅匀。 | 4.调好的番茄酱倒入锅中,与年糕搅拌均匀,收汁即可。 |
【韩式炒年糕做法小贴士】
小贴士1. 番茄酱较酸,加糖是为了中和一下,所以根据自己的口味调整糖的用量即可。 2. 只有年糕会比较单调,可以加一些自己喜欢的食材进去,我正好有煮的鸡腿,撕碎放进去,跟年糕一起,味道很不错,而且消一下年糕的黏腻。 |
【主料】韩国年糕适量 |
【辅料】水适量 |
1.锅中加水烧开,放入年糕。 | 2.年糕煮软,大约5分钟,控水。 | 3.糖放入番茄酱中,搅匀,加入少许水搅匀。 | 4.调好的番茄酱倒入锅中,与年糕搅拌均匀,收汁即可。 |
小贴士1. 番茄酱较酸,加糖是为了中和一下,所以根据自己的口味调整糖的用量即可。 2. 只有年糕会比较单调,可以加一些自己喜欢的食材进去,我正好有煮的鸡腿,撕碎放进去,跟年糕一起,味道很不错,而且消一下年糕的黏腻。 |