绝对好吃,同样做法也适用红烧肉之类 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅7个 |
【辅料】生姜适量,料酒适量,浓缩鸡汁一汤勺,生抽适量,葱段适量,红糖15g,冰糖10g |
【制作步骤】
1.准备好食材,如图 | |
2.热锅,放少许油,加生姜片爆香。 | |
3.加鸡翅翻炒,表面变色后加入红糖冰糖继续翻炒。红糖均匀覆盖后加入生抽适量,一汤勺鸡汁翻炒。然后加水没过鸡翅后加料酒适量,放葱段。 | |
4.大火收汁,在汤快干时翻滚鸡翅,让酱汁均匀沾到所有鸡翅。 | |
5.最后出锅,如图。开吃 |
【红烧冰糖鸡翅做法小贴士】
绝对好吃,同样做法也适用红烧肉之类 |
【主料】鸡中翅7个 |
【辅料】生姜适量,料酒适量,浓缩鸡汁一汤勺,生抽适量,葱段适量,红糖15g,冰糖10g |
1.准备好食材,如图 | |
2.热锅,放少许油,加生姜片爆香。 | |
3.加鸡翅翻炒,表面变色后加入红糖冰糖继续翻炒。红糖均匀覆盖后加入生抽适量,一汤勺鸡汁翻炒。然后加水没过鸡翅后加料酒适量,放葱段。 | |
4.大火收汁,在汤快干时翻滚鸡翅,让酱汁均匀沾到所有鸡翅。 | |
5.最后出锅,如图。开吃 |