| 平常我们吃的酒糟都是白色的，今天在街上看到红色的酒糟，特奇怪，一问才知道原来是红米酒糟。他们说红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】红米酒糟100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.酒糟和鸡蛋 |
 | 2.锅中水开了就敲蛋下锅 |
 | 3.翻面再煮一会 |
 | 4.倒入酒糟煮5分钟加入少量盐油即可 |
 | 5.成品图 |
【红米酒糟煮蛋做法小贴士】
| 怕酒味重就煮长一点时间 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红米酒糟煮蛋做法小贴士】
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