海米冬瓜

最近爱上吃冬瓜,估计减肥心理作祟,不管怎样,冬瓜味甘,润肺生津,多吃也蛮好。

【食材与调料】

【主料】冬瓜500克,海米30克,蒜2瓣,姜少许
【辅料】盐少许,胡椒粉少许

【制作步骤】
海米冬瓜 1.冬瓜切片,0.5厘米厚左右。
海米冬瓜 2.姜切丝,大蒜拍碎备用
海米冬瓜 3.起锅,倒入少许油,爆姜蒜,并倒入海米翻炒。
海米冬瓜 4.加入冬瓜翻炒,个人不喜欢添水,所以小火慢慢翻炒,依次加入盐,胡椒粉,继续翻炒。
海米冬瓜 5.待冬瓜近透明状,加鸡精调味出锅。

【海米冬瓜做法小贴士】

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