| 单位院子里的长满了葫芦，丰收的季节美极了。来一个新鲜的嫩葫芦包水饺吧，菜市场很难买到这种葫芦，所以很多年没有吃到了。 |
【食材与调料】
【主料】葫芦1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉馅500g，韭菜适量，味极鲜酱油适量，葱姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.单位院子里的葫芦大丰收，来一个水嫩的包饺子 |
 | 2.2.把葫芦去皮，先尝尝苦不苦，苦的是不能吃的，然后擦成丝，再稍微剁一下，不需要太碎，然后加少许盐，攥一下水，要不然饺子馅水份太大 |
 | 3.3.把韭菜切成末 |
 | 4.4.准备肉馅，加味极鲜腌一下入味，加葱姜 |
 | 5.调成饺子馅，加四勺花生油 |
 | 6.5.和面，要软一点的面 |
 | 7.美味饺子包好了，因为超市里没有葫芦，很久没吃过葫芦馅的饺子了，美味哦！ |
【葫芦水饺做法小贴士】
| 小贴士葫芦攥水的时候不要太干，稍微保留一些会很鲜美，拌馅的时候多加一点花生油会比较香 |
