| 这是一款高颜值的营养甜品。说它营养，那是因为它的主要成分就是鲜奶、红心火龙果和其它水果。鲜奶钙含量非常高，而且好吸收。水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。尤其是红心火龙果，其在生长过程中很少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常，可以说是一种环保果品，而且营养非常丰富。布丁的制作时全程冷藏的加工，能最大程度的保留维生素这种怕热的维生素。怎么样，很健康、很营养吧！快快跟我学起来。 |
【食材与调料】
【主料】红心火龙果3片 |
| 【辅料】糖适量，猕猴桃1个，橙子适量 |
【制作步骤】
 | 1.将火龙果去皮，切成小块。 |
 | 2.用破壁机打成果泥。 |
 | 3.吉利丁片提前用冷水泡软。 |
 | 4.在火龙果汁里加入溶化的吉利丁（1半），搅拌均匀。 |
 | 5.在牛奶里加适量糖放奶锅加热至糖溶化。并加入另一半溶化的吉利丁，搅拌均匀。 |
 | 6.将布丁瓶和红酒杯开水煮过消毒擦干冷却。 |
 | 7.先倒入一部分牛奶混合液，或者是火龙果混合液，放冰箱冷藏。 |
 | 8.待这一层凝固后，再加一层牛奶混合液或者是火龙果混合液，放入冰箱冷藏，这样反复，直至装满，再冷却至凝固取出，装点上水果就可以享用了。 |
【火龙果鲜奶布丁做法小贴士】
| 小贴士1、可以将鲜奶换成酸奶，如果用酸奶做，不需要加糖。 2、制作时需要有耐心，一定要等到布丁层凝固之后，才能进行下部操作。不然会影响分层效果。 |
