火龙果酸奶慕斯

对于这款小甜点,我已经有好长时间在想着它了,只是一直没有行动,今天收到了吉利丁粉,刚好家里有红火龙果,立马就做了这款甜点,非常的好吃,入口即化!

【食材与调料】

【主料】火龙果200g,酸奶70g
【辅料】白砂糖30g,吉利丁粉5g

【制作步骤】
火龙果酸奶慕斯 1.吉利粉加入凉开水化开,适量的水就好。
火龙果酸奶慕斯 2.火龙果去皮切块。
火龙果酸奶慕斯 3.榨成汁。
火龙果酸奶慕斯 4.把火龙果入锅加糖加热至差不多冒小泡即可关火。加入吉利丁液拌至均匀。
火龙果酸奶慕斯 5.待凉后加入酸奶拌匀。
火龙果酸奶慕斯 6.倒入干净的模具中加盖入冰箱冷藏几个小时。
火龙果酸奶慕斯 7.我这个冷藏了一夜,酸酸甜甜的,很好吃!

【火龙果酸奶慕斯做法小贴士】
小贴士我用的是外面买的酸奶,也可以用自己做的酸奶哦!

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