对于这款小甜点,我已经有好长时间在想着它了,只是一直没有行动,今天收到了吉利丁粉,刚好家里有红火龙果,立马就做了这款甜点,非常的好吃,入口即化! |
【食材与调料】
【主料】火龙果200g,酸奶70g |
【辅料】白砂糖30g,吉利丁粉5g |
【制作步骤】
1.吉利粉加入凉开水化开,适量的水就好。 | |
2.火龙果去皮切块。 | |
3.榨成汁。 | |
4.把火龙果入锅加糖加热至差不多冒小泡即可关火。加入吉利丁液拌至均匀。 | |
5.待凉后加入酸奶拌匀。 | |
6.倒入干净的模具中加盖入冰箱冷藏几个小时。 | |
7.我这个冷藏了一夜,酸酸甜甜的,很好吃! |
【火龙果酸奶慕斯做法小贴士】
小贴士我用的是外面买的酸奶,也可以用自己做的酸奶哦! |