| 这道菜简单易做，荷兰豆脆脆的。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆500g，腊肉1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把荷兰豆摘好，洗好；腊肉洗干净 |
 | 2.锅里放水，烧开，放少许油 |
 | 3.把荷兰豆放锅哩灼一下，大概灼一分钟后捞起，用冷水冲一下 |
 | 4.腊肉切成片 |
 | 5.锅里放少量油（如果腊肉比较肥的话可以不放，因为把腊肉炒一下它会油出来），把腊肉放入，翻炒至肥肉呈透明状时，把荷兰豆放入 |
 | 6.翻炒1~2分钟后放入盐、酱油、蚝油（如果想荷兰豆入味些可以再多翻炒一下）调味好后就可以上碟啦。 |
【荷兰豆炒腊肉做法小贴士】
| 小贴士现在这种天气最适合做腊肉了，我用的是我婆婆自己做的腊肉，如果觉得外面买的腊肉太肥的话，不妨试着自己做，下次有空我就请教她怎样做，再上传给你们吧 |
