胡萝卜馅饼,胡萝卜馅饼的做法 - 阳康菜谱网胡萝卜馅饼做法大全

【食材与调料】

【主料】面粉一斤，胡萝卜两根，鸡蛋一个，肉馅适量，盐少许，食用油适量，香油适量，葱少许，五香粉少许

【制作步骤】

	1.和面，做馅饼面可以软一点。
	2.分成一样大的面团
	3.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮
	4.胡萝卜擦成丝，撒上少许盐，挤出多余的水分，入油锅翻炒一下，这样的胡萝卜才有能发挥出胡萝卜素。
	5.炒好的胡萝卜，一半用肉馅调，一半用一个鸡蛋炒的鸡蛋碎调馅，不用再加油和盐了，因为胡萝卜挤水的时候放过盐，炒的时候也放过油了，加少许香油提味，一点葱花，一点蒜末，一点五香粉。调成馅备用。
	6.像包包子一样把馅包起来，撮朝下。
	7.放入预热好的电饼铛，用手压扁，上下同时加热，烤完一面翻过来再烤一会，我这饼铛是智能的，到时就停，不智能的话大约一面七八分钟。
	8.胡萝卜肉馅的出锅喽，儿子爱吃肉的。
	9.胡萝卜鸡蛋素馅的出锅，我就偏爱素的，金黄色很诱人的说。