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今天一人在家，为了不让自己的水痘传给米宝们，白天他们去奶奶家，晚上才回来，一个人的时间过得好慢哦，好在有时间可以自己做做饭，从生下他们开始，从来没这样清闲过。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜200g，土豆200g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备好所需食材
	2.将胡萝卜去皮切丝备用
	3.土豆洗净去皮切丝备用
	4.锅内加油烧热后先下2，炒变色
	5.加入3
	6.炒均后加适量盐拌匀即可

【胡萝卜丝炒土豆丝做法小贴士】

胡萝卜素属于溶脂性维生素，因此需要先下油锅翻炒

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蒜苗炒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫、降血脂及预防冠心病和动脉硬化、防止血栓的形成的功效。还ce保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。