| 这个菜看着很素，其实非常有营养哦，胡萝卜的维生素B是非常高的。黄瓜是公认的美容品，我没有放大蒜而是加了姜丝去综合一下黄瓜的凉性。中午一道简单又减肥的美食就这样诞生啦！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜半根，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料备好。 |
 | 2.黄瓜切丝。胡萝卜切丝。姜切丝。 |
 | 3.坐锅烧热下油爆香姜丝。 |
 | 4.放胡萝卜下去中火翻炒至软。大概翻炒3分钟。 |
 | 5.放点盐调味。 |
 | 6.适量的生抽。 |
 | 7.放黄瓜丝翻炒30秒即可出锅。 |
 | 8.成品。 |
【胡萝卜丝炒黄瓜做法小贴士】
| 小贴士黄瓜丝不宜太早放下去，炒太久会破坏其中的维生素，吃起来会影响口感。黄瓜和胡萝卜都是不吸油的。炒这个菜油要尽量的少放。 |
