| 胡萝卜蘑菇炒包菜，每样菜放一些，营养更多一些，口味更丰富一些，色彩也更鲜艳了。过年的时候，端上桌也会抢手的哦。颜色艳丽，也是很喜庆的。 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇50g，胡萝卜50g，包菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗净切片状 |
 | 2.胡萝卜洗净切丝状 |
 | 3.包菜也洗净切粗丝状 |
 | 4.锅内热油，倒入胡萝卜炒至变色 |
 | 5.倒入包菜丝炒至五分熟 |
 | 6.倒入蘑菇片 |
 | 7.加适量的盐继续炒 |
 | 8.加少许料酒提香，炒至菜熟透 |
 | 9.加少许味精提鲜 |
 | 10.装盘享用 |
【胡萝卜蘑菇炒包菜做法小贴士】
| 包菜也可以用手撕，味道会更好些。 |
