| 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的 家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝 卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜 素、维生素A、维生素B1、维生素 B2、花青素、钙、铁等营养成分， |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜500g |
| 【辅料】肉100g，大蒜叶30g，油30ml，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净切菱形 |
 | 2.将肉洗净 |
 | 3.切片 |
 | 4.大蒜叶洗净切碎 |
 | 5.锅里放油下肉翻炒至变白 |
 | 6.小火倒入胡萝卜翻炒加入适量水烧开炖煮4分钟 |
 | 7.放适量盐翻炒 |
 | 8.加入大蒜叶翻炒几下 |
 | 9.盛出即可 |
【胡萝卜炒肉做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜切菱形好看，加水炖煮更好吃? |
