| 最近喜欢吃粉肠，所以用各种蔬菜搭配炒来吃 |
【食材与调料】
【主料】粉肠150g |
| 【辅料】青椒1只，米酒适量，姜适量，葱适量，盐适量，花生油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜用工具切成波浪形 |
 | 2.粉肠洗干净切段 |
 | 3.青椒一小只，切成和红萝卜一样 |
 | 4.全部食材已准备好 |
 | 5.热油炒红萝卜和青椒条，加少许水，炒熟后装起备用 |
 | 6.粉肠热油下锅，放上姜丝和米酒，炒粉肠至变色，加适量水，加盖焖一会 |
 | 7.粉肠熟透，倒入红萝卜条和青椒条，翻炒均匀，放适量盐，并加入芡汁，即可出锅 |
【红萝卜炒粉肠做法小贴士】
| 小贴士红萝卜不能炒得太熟，容易烂，不成波浪形 |
