胡萝卜抱蛋煎饺

每天问老公早餐吃什么,老公都说吃饺子。我收藏了一点饺子在冰箱里,怎么就那么碍你的事呢?非要把它赶净杀绝才肯罢休吗?不怕,吃完了我再包,家里有个做饭的人真的是很幸福的事啊。

【食材与调料】
【主料】胡萝卜饺子400g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个

【制作步骤】
胡萝卜抱蛋煎饺 1.锅里放油烧热。
胡萝卜抱蛋煎饺 2.放入饺子。
胡萝卜抱蛋煎饺 3.加一碗水。
胡萝卜抱蛋煎饺 4.加盖焖5分钟。
胡萝卜抱蛋煎饺 5.鸡蛋打在碗里,加盐搅开。
胡萝卜抱蛋煎饺 6.等水分块干的时候倒在饺子周围,煎至凝固。
胡萝卜抱蛋煎饺 7.撒上芝麻。
胡萝卜抱蛋煎饺 8.撒上红辣椒碎。

【胡萝卜抱蛋煎饺做法小贴士】
佳宁心得:
1、倒入鸡蛋就要转中小火,煎凝固即可。
2、饺子可以根据人数的多少来调整用量,我是三个人吃的,30个左右。

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